Planche NAPOLEON

Planche NAPOLEON

SKU : Ref NAP

La planche NAPOLEON en frêne massif tire son nom de la forme de sa poignée qui nous a tout suite fait penser à son célèbre couvre chef. Le fait qu'il soit mort il y a 200 ans n'est vraiment que pure coïncidence. Le nom est venu après le dessin et non l'inverse, pigé ? 

Le fait que ça soit une planche de découpe adaptée aux viandes "saignantes" comme pouvait l'être ses campagnes militaires (aussi appelées "boucheries") n'est aussi que pure coïncidence... D'ailleurs un choux farci aux petits légumes donnera aussi beaucoup de jus, que la "rigole" (ce qui n'était parait t'il pas un trait de son caractère) sera ravie de receuillir pour ne pas tacher la jolie nappe blanche ...

 

Exceptionnellement nous avons du faire appel à un artisan extérieur (à 5 km de l'atelier) pour créer à l'aide d'un outil de haute technologie cette fameuse rigole car notre atelier d'insertion n'a pas le matériel adapté à ce forage minutieux. Profondeur 7mm, ça laisse de quoi venir. 

Vous apprécierez aussi son côté rustique et irégulier, parce que la rigole est faites à la machine, mais la planche n'est pas totalement d'équerre car découpée à la main.

Planche emballée dans son pochon en lin 100% français tissé à Armentières, lien tricolore en coton tissé à Comines (59). Chaque planche est UNIQUE et travaillée à la main. La planche que vous recevrez sera naturellement différente de celle présentée sur ce site... et tant mieux !

 

  • VOUS ALLEZ TOUT SAVOIR

    Planche en FRÊNE massif 100% France, non collé. Rigole à jus. 

    • Longueur 44 cm.
    • Largueur 25 cm.
    • Epaisseur 3 cm minimum.
    • Poids 2,2 Kg
    • Protection à l'huile de pépins de raisins.
    • Etiquette ensemencée d'herbes aromatiques...
  • NE BOUGEZ PAS AVEC LA POSTE

    Livraison dans un carton recyclable en offre Colissimo de la Poste avec signature.

  • PRENEZ SOIN D'ELLE

    Cette planche est en bois non traité, non vernis, sa seule protection est l'huile de pépins de raisins que nous vous invitons à renouveller régulièrement. Surtout pas de long bain moussant ni de lave-vaisselle. Lavez la simplement à l'eau savonneuse. 

    C'est une planche qui va absorber ce qui peut être en contact avec elle. Si comme nous le souhaitons, vous vous en servez tous les jours, ne soyez pas surpris, elle va se patiner, se tacher surtout si le bois est clair, comme ici le frêne.

    Elle va vivre avec vous de longues années, tous vos bons moments de cuisine et de convivialité. 

92,00 €Prix