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Les planches apéros en bois

Recevoir des amis ou la famille est toujours un plaisir, mais il n’est pas toujours simple de savoir comment servir ses invités quand on reçoit. 

L'apéritif dînatoire, c’est LA bonne idée pour permettre à chacune et à chacun de se faire plaisir.
Les planches de présentation apéro, vous offrent de nouveaux moments de partage grâce à leur caractère ultra-convivial. 
Ce nouveau mode de consommation, moins formel qu'un repas traditionnel, n’a que des avantages.
Chacun peut se servir selon son gré, en remplissant son assiette suivant son appétit (et les verres en fonction de leur soif !).

 

Quelques conseils pour réussir sa planche apéritive

Vous ne savez pas quels aliments mettre sur vos planches de présentation ? 

Les planches apéro sont là pour vous simplifier la vie, ce qui est génial, c’est qu’il n’y a une multitude de variations possibles.

 

Vous pouvez tout à fait commencer par un assortiment de jambons ou de charcuterie : serrano, prosciutto, saucissons… 

Vous préférez les Tapas ? Optez pour une préparation simple et aérienne sur une grande planche de présentation en bois ou deux petites.

 

N’oubliez pas d’agrémenter votre planche avec des petits aliments, cornichons, des biscuits apéro, des tomates cerises… Laissez libre cours à votre imagination !

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Adaptez vos planches apéro en thématique

Optez pour des planches à apéro thématiques, elles incitent à la discussion tout en faisant faire d’agréables découvertes culinaires. Il est possible de mettre en valeur un pays ou votre région d’origine. 

Vous aurez ainsi l’occasion d’alimenter vos conversations de vos souvenirs entre amis ou même de vos aventures de voyage.

Vous pouvez voyager en Italie en proposant une pizza à vos convives grâce à notre planche de présentation CIAO BELLA.

Et pour les fans de charcuterie, notre planche apéro Bayonne est tout indiquée. Dessinée à l'image d'une ancienne raquette basque, cette planche incite au partage d'une belle charcuterie basque et aux échanges de bons moments.

Et pour un apéro géant style new-yorkais, adoptez notre Planche XXL Donald à Brooklyn.

Comment composer une planche apéro ?

Vous pouvez aussi composer en pièce centrale de votre apéro une belle planche à charcuterie et de fromages mélangés.

Ainsi vous proposerez une planche de présentation plus gourmande à vos convives. 

Elle peut tout à fait s’accompagner d’un pot de guacamole ou de crudités. 

 

N'oubliez pas les enfants, il est tout à fait possible de composer une planche tout spécialement pour eux avec des feuilletés aux saucisses, des crackers et bien sûr des légumes. 

 

Une astuce pour ceux et celles qui ont souvent des amis ou de la famille à l’improviste. 

Ayez toujours sous la main, des fromages fins emballés sous vide, des pots d’antipasti, ou des légumes marinés. 

Ainsi, vous pourrez convier à un apéro ceux que vous aimez et avec qui il fait bon profiter d’une douce vie autour de votre table à manger.

 

Dernière astuce, vous pouvez améliorer la présentation de votre planche apéro avec de petits pots de fleurs.

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Quel type de planche apéro en bois utiliser ?

La planche de présentation en bois, en plus d’être plus esthétique que les autres planches, est aussi entièrement recyclable et fabriquée en France.

L’idéal est d’en avoir de plusieurs tailles pour ajuster selon le nombre de gourmands, si vous faites une planche apéro pour 4 personnes ou un apéro dînatoire pour 10.

Vous pouvez aussi choisir une planche adaptée à la taille de votre table. 

Par exemple, pour un apéro sur une table basse, optez plutôt pour une planche rectangulaire, c’est plus esthétique. 

Enfin, une bonne planche est aussi une belle planche.

Les bois choisis par Planche Brut sont issus d'essence de bois des Hauts de France.

Ne jamais oublier que l'important est d’être ensemble et de partager de doux instants avec ceux que l’on aime.

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