La planche à découper est depuis longtemps considérée comme un indispensable dans une cuisine.
Mais au-delà de sa fonction première, elle se réinvente et s'invite désormais à table pour offrir une expérience conviviale et originale lors de vos repas entre amis ou en famille.
Découvrons ensemble pourquoi et comment utiliser une planche de présentation pour sublimer vos préparations culinaires.
Une touche déco originale et tendance
Finies les planches aux designs classiques et ennuyeux, place à la créativité !
Les planches de présentation suivent désormais les dernières tendances en matière de décoration et s'affichent fièrement sur nos tables.
Chez Planches Brüt, nos planches sont en bois massif de chêne, en frêne ou en noyer, et arborent des formes et motifs variés.
Nos planches peuvent également être suspendues dans la cuisine ou posées contre un mur pour servir d'élément décoratif à part entière grâce à leur design.
Un moyen innovant de présenter et partager la nourriture
Des planchettes apéro pour toutes les occasions
Qu'il s'agisse d'un brunch, d'un anniversaire, d'un souper entre amis ou d'une fête familiale, il existe une planche de présentation adaptée pour chaque événement.
Voici quelques idées de préparations à présenter élégamment sur des planches :
Une planche de fromages aux saveurs et textures différentes
Une planche de charcuterie avec du jambon cru, saucisson et autres délices salés
Une planche végétarienne avec des légumes croquants et des dips maison
Une planche sucrée avec des fruits frais et des pâtisseries miniatures
Une planche asiatique avec des sushis, makis et autres bouchées exotiques
Mettre en scène vos réalisations culinaires
La planche de présentation permet également de mettre en valeur vos talents de cuisinier/cuisinière en créant une véritable mise en scène.
Et pour épater encore plus vos invités, pourquoi ne pas réaliser plusieurs planches thématiques disposées harmonieusement sur la table en les décorant avec des herbes aromatiques ou des fleurs comestibles ?
Un gage de qualité et de durabilité
Investir dans une bonne planche à découper ou de présentation reste un choix judicieux.
En effet, cela garantit à la fois une efficacité optimale lors de la découpe, préserve le tranchant de vos couteaux et assure une longévité à votre matériel.
Les planches à découper de qualité comme les nôtres peuvent être utilisées aussi bien pour cuisiner que pour présenter vos plats directement à table.
Planche de présentation : nos conseils pour faire le bon choix
Avant d'acheter une planche de présentation, il est important de tenir compte de certains critères :
La matière : Privilégiez des matériaux résistants et esthétiques comme le bois de chêne massif, de frêne ou le noyer.
La taille : Choisissez une planche adaptée à la quantité de nourriture à présenter et à la taille de votre table.
L'entretien : Optez pour une planche facile d'entretien, passez-la simplement sous l'eau chaude avec un peu de produit savonneux et séchez-la immédiatement après pour éviter qu'elle ne se détériore.
Utiliser une planche de présentation pour vos préparations culinaires s'avère être une excellente idée pour créer une ambiance conviviale et originale lors de vos repas.
Elles sont également un moyen astucieux de mettre en valeur votre savoir-faire culinaire tout en respectant un geste écologique en limitant l'utilisation de vaisselle jetable.
Alors, n'hésitez plus et faites-vous plaisir en craquant pour une jolie planche en bois qui impressionnera à coup sûr vos invités !
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