Planche à découper ON RIGOLE
Le nom de la planche ON RIGOLE en frêne massif tire son nom de sa rigole XXL (150 ml tout de même). Vous y découperez une belle volaille, une belle pièce de viande ou un délicieux chou farci au tofu !
Quand la viande découpée est de qualité (évidemment) le jus ne doit pas être perdu ou venir tâcher la belle nappe immaculée du dimanche...
Exceptionnellement, nous avons dû faire appel à un artisan extérieur (à 5 km de l'atelier d'insertion) pour créer à l'aide d'une machine de haute technologie cette fameuse rigole, car notre atelier d'insertion n'a pas le matériel adapté à ce forage minutieux.
Vous apprécierez aussi son côté rustique et irrégulier, parce que la rigole est faite à la machine, mais la planche n'est pas totalement d'équerre car découpée à la main.
Et ça ne rigole pas ! Jugez plutôt : contour complet et profond (7 mm) et large rigole de 3 cm de côté, et petit bec verseur pour récupérer le bon jus. Logiquement, on a pensé à tout... à vous de jouer les chefs à présent. Contenance de jus : 150 ml, vous pouvez y aller !
Planche à découper emballée dans son pochon en lin 100% français tissé à Armentières, lien tricolore en coton tissé à Comines (59. Chaque planche est UNIQUE et travaillée à la main.
La planche que vous recevrez sera naturellement différente de celle présentée sur ce site... et tant mieux !
VOUS ALLEZ TOUT SAVOIR
Planche en FRÊNE massif 100% France, non collé. Rigole à jus XXL
- Longueur 44 cm.
- Largueur 30 cm.
- Epaisseur 3 cm minimum.
- Poids 2,6 Kg
- Protection à l'huile de pépins de raisins.
- Etiquette ensemencée d'herbes aromatiques...
NE BOUGEZ PAS AVEC LA POSTE
Livraison dans un carton recyclable en offre Colissimo de la Poste avec signature.
PRENEZ SOIN D'ELLE
Cette planche est en bois non traité, non vernis, sa seule protection est l'huile de pépins de raisins que nous vous invitons à renouveller régulièrement. Surtout pas de long bain moussant ni de lave-vaisselle. Lavez-la simplement à l'eau savonneuse.
C'est une planche qui va absorber ce qui peut être en contact avec elle. Si comme nous le souhaitons, vous vous en servez tous les jours, ne soyez pas surpris, elle va se patiner, se tacher surtout si le bois est clair, comme ici le frêne.
Elle va vivre avec vous de longues années, tous vos bons moments de cuisine et de convivialité.